Studiu de caz: Construire spaţiu de procesare cărnii – Gherla

Introducere

Industria alimentară, în special sectorul de procesare a cărnii, presupune respectarea unor standarde stricte de igienă, siguranță și control al temperaturii. Un asemenea spaţiu modern şi tehnologizat a fost deschis în Gherla, judeţul Cluj. Prezentul studiu de caz evidențiază procesul prin care echipa noastră şi-a adus aportul pentru finalizarea lucrărilor la acest proiect.

Detalii client şi cerinţele proiectului

• Client: Mariflor Prodcom SRL
• Locaţie: Gherla, jud. Cluj
• Industrie: Procesarea cărnii
• Suprafaţa totală: 3890 mp
• Cerinţe proiect: Clientul a dorit o soluție modernă și eficientă energetic pentru un spaţiu de procesare a cărnii. Nevoia principală a fost livrarea rapidă și personalizată a sistemului de acoperiș și pereți termoizolanți, cu performanțe tehnice ridicate și durabilitate în vederea crearii unui spaţiu optim procesului tehnologic de procesare a cărnii.

Soluţia oferită de PIMTAB

Având în vedere cerinţele proiectului tehnic, nevoia beneficiarului dar şi obiectivul halei industriale, am livrat sistemul de acoperiş complet şi pereţii termoizolanţi pentru închiderile perimetrale. Necesarul de materiale a constat în:
✅ Pereți termoizolanți: pentru confort termic și protecție structurală.

Pentru fațadele halei au fost utilizate panouri sandwich cu miez izolator de înaltă performanță (PIR), montate etanș și rapid. Beneficiile acestui sistem sunt:

• Coeficient redus de transfer termic;
• Rezistență la umiditate și detergenți industriali;
• Suprafețe lavabile, ușor de întreținut;
• Detalii de execuție optimizate pentru evitarea condensului și a contaminării.

✅ Sistem de acoperiș: tablă cutată, termoizolație și membrană PVC.

Am furnizat și montat un sistem de acoperiș, adecvat pentru zonele de procesare și refrigerare:

• Structură de susținere din tablă cutată;
• Strat termoizolant din vată bazaltică, fără punți termice;
• Membrană termosudabilă – etanșeitate ridicată, durabilitate și protecție la intemperii.

Aceste componente joacă un rol critic în garantarea unui mediu interior cu temperatură controlată, igienă riguroasă și eficiență energetică — toate, cerințe fundamentale pentru o unitate din industria alimentară.

Proces desfăşurare proiect

Având în vedere obiectivul stabilit de comun acord cu beneficiarul, întregul proces de execuţie al lucrării a fost organizat în vederea optimizării sarcinilor şi reducerea timpului de finalizare. Principalele metode de optimizare au fost:

• Desemnarea unui manager de proiect. Rolul acestuia a fost să întocmească un plan de acţiune cu sarcini concrete şi timpii de execuţie si să coordoneze echipele de livrare şi montaj.
• Livrarea materialelor cu flota proprie. Acest fapt ne asigură libertatea şi flexibilitatea necesară să nu depindem de un transportator, ci să organizăm livrarea rapid şi eficient.
• Optimizarea numerică a echipelor de montaj. În acest mod ne-am asigurat că se pot executa lucrări pe mai multe fronturi, ceea ce a însemnat reducerea semnificativă a timpilor de finalizare.

Aceasta hală de procesare a cărnii este una dintre cele peste 150 de lucrări finalizate la nivel naţional. Oferim soluţii industriale la cheie de la proiectare până la mentenanţă. Suntem specializaţi în uzinarea structurii metalice şi oferim soluţii durabile pentru închiderile perimetrale şi acoperişuri.